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豆腐虽有营养也不能多吃
豆腐是我们平时最常食用的豆类制豆。豆腐以黄豆原料，所以豆腐蛋白质含量很大，不仅含有人体必需的氨基酸，比例也接近人体需要。豆腐味甘性凉，有清热解毒的功效。可是豆腐虽好，多吃也并不可取，过量食用豆腐会危害健康。
多吃豆腐会引起消化不良：豆腐有丰富的蛋白质，过多食用会阻碍人体对铁的吸收，容易引起消化不良，出现腹胀腹泻症状。多吃豆腐还会使肾功能衰退：植物蛋白质经过代谢，变成氮废物，由肾脏排出。老年人，肾脏功能下降，如大量食用豆腐，会使体内含氮废物增多，加重肾脏负担，不利身体健康。
多吃豆腐会合动脉硬化：豆制品有丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下转化为半胱氨酸,会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，使动脉硬化形成。多吃豆腐会导致碘缺乏,大豆含有皂角苷物质，能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐会导致碘缺乏。
多吃豆腐会使痛风发作：豆腐含嘌呤，代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作。
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